Buiten Nederland stabiele horeca
donderdag 15 december 2005 - Zojuist teruggekeerd van een korte vakantie op Gran Canaria. Daar viel mij vooral op dat in de 10 jaar of zo dat we er naartoe gaan, de economie er zo stabiel is. Veel stabieler dan in Nederland. Je moet er niet naartoe gaan voor de cultuur: allemaal betonnen toeristenmassa. Na een weekje ben je het wel zat. Maar lekker uitgerust, prima weer, lekker gegeten, klaar voor de strijd terug in Nederland. Van de lokale cultuur is er weinig meer over (Canarische aardappeltjes met mojo saus), maar wel zongarantie, op redelijke reisafstand. Na 10 jaar zit er nog steeds dezelfde buschaffeur op dezelfde buslijn. Dezelfde ober in het restaurant met dezelfde naam ("ik werk hier al 20 jaar"). Best opvallend. In Nederland wisselen restaurants vaker van naam en personeel dan de bomen hun bladeren. Ik kan zo niet zeggen hoe het komt, gewoon een observatie. Categorie: Notities Ik ben geïnteresseerd in uw mening:
